Нож кухонный для нарезки 206мм Samura METEORA SMT-0045

Слайсер Meteora – это длинный кухонный нож, предназначенный для филигранного нарезания различных продуктов (колбасы, сыра, бутербродного мяса). Также он применяется для пластовки рыбы во время приготовления японских национальных блюд, например суши и сашими. Ни один другой нож не сможет так быстро и эффективно нарезать аккуратные тонкие ломтики. Бритвенно-острый клинок из стали AUS-10 способен длительное время удерживать безупречность заводской заточки. И в то же время его легко наточить или поправить даже в домашних условиях. Как и другие стальные ножи ручной ковки, следует мыть вручную, без использования посудомоечной машины. После мытья обязательно вытирать лезвие насухо. Особенно важно соблюдать это условие, потому что нож сделан из высокоуглеродистой стали и требует дополнительного внимания. Материал лезвия: AUS-10 Твердость лезвия (HRC): 60 Количество слоев стали: 1 Материал рукояти: Сталь Длина лезвия (мм): 206 Длина (мм): 336 Ширина (мм): 33 Толщина (мм): 2.4 Размер упаковки (см): 37,4×7,7×3,6 Вес нетто (г): 171 Вес брутто(г): 328