Ніж кухонний для нарізки 206мм Samura METEORA SMT-0045

Слайсер Meteora – це довгий кухонний ніж, призначений для філігранного нарізування найрізноманітніших продуктів (ковбаси, сиру, бутербродного м’яса). Також він застосовується для пластування риби під час приготування японських національних страв, наприклад, суші та сашими. Жоден інший ніж не зможе так швидко та ефективно нарізати акуратні найтонші скибочки. Бритвенно-гострий клинок зі сталі AUS-10 здатний тривалий час утримувати бездоганність заводського заточування. І в той же час його легко наточити або виправити навіть у домашніх умовах. Як і інші сталеві ножі ручного кування, слід мити вручну, без використання посудомийної машини. Після миття обов’язково витирати лезо насухо. Особливо важливо дотримуватися цієї умови, тому що ніж зроблений з високовуглецевої сталі і вимагає додаткової уваги. Матеріал леза: AUS-10 Твердість леза (HRC): 60 Кількість шарів сталі: 1 Матеріал рукояті: Сталь Довжина леза (мм): 206 Довжина (мм): 336 Ширина (мм): 33 Товщина (мм): 2.4 Розмір упаковки (см): 37,4×7,7×3,6 Вага нетто (г): 171 Вага брутто (г): 328