Насіння Буряк Детройт(4820160140967)

Агроконтракт. Насіння Агроконтракт Буряк Детройт

Буряк - дворічна трав'яниста рослина з м'ясистим соковитим коренем бардового відтінку, розеткою великого прикореневого листя, злегка серцеподібного біля основи і хвилястого по краю, подовженим метровим стеблом прямостоячого виду, в пазухах дрібних верхніх листочків якого до осені утворюються бляклі сидячі квітки. Округло-довгастий коренеплід буряка, що розводиться, досягає маси в кілограм і зазвичай виступає над поверхнею грунту на декілька сантиметрів, проте існує ще дикоросла однорічна форма з тонким стержневим дерев'яніючим коренем, повністю зануреним в землю, і кормовий буряк з великим поліморфним кореневищем білого, жовтого або червоного кольору, вагою до 12 кг Завдяки своїм відмінним смаковим якостям буряк їдальня нині використовується у більшості національних кухонь народів світу : листя додають в овочевий салат, коренеплід - в суп, закуска, салат, напій(квас) і десерт. У їжу вона вживається як після термічної обробки, так і в сирому вигляді. Але найголовніше, буряк є базовим інгредієнтом для такого популярного в східній Європі і за її межами блюда як борщ.