Ніж кухонний малий Шеф, 166 мм, Samura "Shadow" (SH-0083)

Малий шеф із серії Shadow – практичний та серйозний інструмент для кухні. Отримав свою назву завдяки зовнішньому вигляду – рукояті чорного кольору та лезу із чорним покриттям. Ніж має ідеальну геометрію та стильний строгий дизайн. Лезо зі сталі AUS-8 та покриття Black non-stick coating перешкоджаю прилипанню продуктів при нарізці та захищає від корозії. Монтаж "фултанг" (full tang) - хвостовик проходить по всій довжині рукояті, яка закріплюється трьома металевими заклепками, а ножі з повним хвостовиком особливо міцні і надійні в роботі. Двостороннє заточування з ідеально рівними спусками та ручним заточуванням на водному камені 5000# — з таким набором якостей, це професійний інструмент на будь-якій кухні. Характеристика: довжина 16,6 см Переваги: Матеріал клинка: нержавіюча сталь Марка матеріалу клинка: AUS-8 Твердість, HRc: 58 Покриття клинка: Black-coating Заточення клинка: Pro+ Форма заточування: симетрична Матеріал рукоятки: ABS пластик Колір рукояті: чорний