Ніж кухонний слайсер 230 мм Samura Okinawa Stonewash Tanto (SO-0146BT)

Асиметричний переріз клинка твердістю 59 HRC з одностороннім заточуванням допомагає акуратно нарізати рибу, м’ясо, сир та овочі тонкими скибочками, не даючи їм прилипати до бічної поверхні ножа. Його довге лезо дозволить вам отримати рівний розріз лише одним рухом руки, а рукоятка, виконана з високоміцної деревини, дасть можливість випробувати максимальний комфорт від роботи на кухні. Галтовка (stonewash) – це декоративна обробка металу в барабані, що обертається за допомогою абразивних матеріалів, що наділяють лезо неоднорідністю і павутинкою дрібних подряпин. Ця обробка запобігає прилипанню продуктів до ножа. Лезо справляється навіть із “капризними” інгредієнтами і не дає їм затриматися на ножі. Технічні дані: Загальна довжина: 370 мм Довжина леза: 240 мм Довжина ручки: 130 мм Сталь: АУС-8 Загартування: 59HRC Рукоять: палісандр Вага: 116 г