Соус Чилі з часником 200 г(8935070802730)

Соус чили надзвичайно популярний у всьому світі і входить до числа найсмачніших соусів. Він увійшов до кулінарних книг народів США, Азії, Африки і Європи, завдяки оригінальному смаку і апетитному аромату. Вогняно-пекучий смак перцю чили є візитною карткою соусів, без яких не обходиться жодне традиційне блюдо мексиканської і азіатської кухні.

Основним і незамінним компонентом цього соусу природно є червоний перець чили, батьківщина якого - Латинська Америка. У древні часи цей продукт вважався священним, і його було прийнято приносити в дар богам. Вже тоді було відомо про його корисні властивості, які обумовлює наявність речовини капсацина. Він і надає перцю пекучого смаку і аромат, а також містить в собі багато вітамінів і мінералів. Соус чили містить досить велику кількість фолієвої і аскорбінової кислоти, заліза, калію і цинку. При цьому його калорійність складає всього біля 120 калорій в 100 гр.