Ніж поварський 200 мм Universal Arcos (280601)

Ніж кухарський 200 мм серії "Юніверсал" Аркос для щоденного використання на кухнях ресторанів, харчових виробництвах, а також на домашніх кухнях. Універсальні шеф-ножі підходять для шаткування овочів та фруктів, оброблення, нарізування м'яса, риби та інших робіт. Повітряні капсули на лезо ножа не дають продуктам прилипнути до поверхні виробу, тому нарізати легко і швидко. Лезо ножа шеф-кухаря виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, яка має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозійностійкість. В результаті лезо кухарського ножа довго не тупиться, не іржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Рукоятка професійних ножів серії "Юніверсал" ідеальна для інтенсивного використання завдяки ергономічній формі з потовщенням посередині. Комфортне захоплення рукоятки не перевантажує кисть руки протягом тривалої роботи. Рукоятку виготовили з поліоксиметиленових накладок, які не створюють щілин та запобігають проникненню мікроскопічних елементів їжі. Закріплюють конструкцію ручки ножа міцні металеві заклепки. Виступ, розміщений на кінці рукоятки ножа серії «Юніверсал», запобігає ковзанню руки кухаря та впливає на безпеку використання ножа. Рукоятка - гігієнічна, т.к. пройшла антибактеріальну обробку, яка стримує поширення бактерій, грибків та плісняви.