Ніж кухонний Шеф 164 мм Samura "Sultan" black (SU-0085DB)

Оптимальна довжина леза – 164 мм, і ріжуча кромка леза з подовженою формою чудово впораються з обробкою, обвалкою та жиловкою м'яса. Для виробництва кухонного ножа Султан Шеф/Пчак використовується високоякісна японська дамаська сталь із 67 шарів. Широка п'ята в основу клинка не дасть сковзнути пальцям під ріжучу кромку ножа. Також для забезпечення безпеки була розроблена склопластикова рукоять з дуже міцного, вологостійкого та нековзного матеріалу з маркуванням G-10. Ручати ножа міцно і надійно лягають у долоню. Ви повністю тримаєте контроль над процесом різання. Загальні характеристики: Призначення: шеф Довжина леза, мм: 164 Загальна довжина, мм: 293 Вага, гр.: 150 Матеріал клинка: дамаск Марка матеріалу клинка: VG-10 Товщина клинка: 2.3 мм Твердість, HRc: 61 Покриття клинка: без покриття Заточення клинка: Shark Тип ріжучої кромки: рівна Форма заточування: симетрична Матеріал рукоятки: G10 Колір рукояті: чорний Матеріал приладів: нержавіюча сталь Вага з упаковкою, гр.: 305